Fălețe ultra subțiri - Rețetă rapidă și delicioasă
Fălețele ultra subțiri sunt o specialitate norvegiană iubită pentru textura lor delicată și gustul savuros. În acest articol, vei învăța cum să pregătești aceste delicatese într-un mod rapid și simplu, perfect pentru orice ocazie.
Ingrediente pentru fălețe ultra subțiri
- 250 g făină
- 2 ouă
- 300 ml lapte
- 150 ml apă
- 1 linguriță sare
- 2 linguri ulei pentru gătit
- Unt sau ulei pentru prăjit
Pași de preparare
- Într-un bol mare, amestecă făina cu sarea.
- Adaugă ouăle, laptele și apa, apoi amestecă bine până când aluatul este omogen.
- Încorporează uleiul și lasă aluatul să se odihnească 15-20 de minute.
- Încălzește o tigaie antiaderentă și unge-o cu puțin unt sau ulei.
- Toarnă o cantitate mică de aluat în tigaie și întinde-l uniform pentru a obține o foaie subțire.
- Prăjește fălețele 1-2 minute pe fiecare parte până devin aurii.
- Servește calde cu gem, frișcă sau topping-uri preferate.
Sfaturi pentru reușită
Pentru fălețe mai subțiri, poți dilua aluatul cu puțină apă suplimentară. Asigură-te că tigaia este bine încălzită înainte de a turna aluatul. Aceste fălețe sunt perfecte pentru un mic dejun sănătos sau ca desert rapid.
Experimentează cu diferite topping-uri, cum ar fi fructe proaspete, miere sau nuci, pentru a personaliza gustul. Rețeta este versatilă și se poate adapta ușor la preferințele tale alimentare.